Овощной грузинский салат Глехурад

salat-glehurad

Простой овощной салат, благодаря необычной заправке с грецкими орехами, заиграет новыми красками.  Попробуйте приготовить салат «Глехурад» для праздничного стола, и он приятно удивит ваших гостей.




Ингредиенты

Помидоры — 3 штуки
Огурцы — 3 штуки
Редис — 5 штук
Болгарский сладкий перец — 1 штука
Репчатый лук — 1 штука
Зелень и листья салата — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Грецкие орехи — 50 грамм
Белый винный уксус — 1 столовая ложка
Оливковое масло — 3 столовые ложки
Чеснок — 2 зубчика

Рецепт приготовления

ovoschi-porezat-kusochkamiПомидоры и огурцы порезать ломтиками. Болгарский перец — соломкой. Редис помыть и порезать кольцами. Затем разрезать на четвертинки.

Репчатый лук нарезать полукольцами, немного разделить руками, сложить в миску и залить кипятком. Дать постоять минут 5, воду слить. Когда лук остынет, добавить его к овощам. Зелень мелко нарезать, а листья салата порвать на небольшие кусочки.


orehi-izmelchit Для приготовления ореховой заправки, вам потребуются ядра грецких орехов, которые необходимо мелко измельчить.

Удобнее всего их истолочь в ступке. Однако если у вас ее нет, орехи можно измельчить в кофемолке, измельчителе или просто пропустив через мясорубку. ……………………………


prigotovit-sousВ миску влить винный уксус и оливковое масло. Затем добавить соль, черный молотый перец, измельченный чеснок и молотые ядра грецких орехов.

Все хорошо перемешать до однородного состояния. Залить получившейся заправкой салат и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!




Вам может быть интересно

razdelitel

salat-s-kuricei
Салат с курицей и болгарским перцем

salat-privet-s-krabovimi-palochkami
Салат «Привет», с крабовыми палочками

salat-prazdnichnii-s-vetchinoi-i-chernoslivom.
Салат «Праздничный», с черносливом

salat-s-kurinoi-pechenyu.
Салат с куриной печенью, и свежими огурцами
salat-radujnii
Салат «Радужный», с краснокочанной капустой

salat-napoli-s-fasolyu-1
Салат «Наполи», с фасолью

salat-ogurechnii..
Салат
«Огуречный»

salat-iz-ribnih-konservov
Салат из рыбных консервов, с яйцом
salat-nejnost.
Салат «Нежность» с курицей

salat-lenivaya-shuba.
Салат «Ленивая шуба»


salat-nevesta...
Салат
«Невеста»

salat-s-krabovimi-palochkami
Салат с крабовыми палочками и сельдереем

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.