Соус с Авокадо

sous-iz-avokado-s-kurkumoi

Соус с Авокадо, является прекрасным заменителем майонеза. Его подают к мясу, рыбе и макаронам. Такой соус используют для приготовления бутербродов и заправки салатов.




Существует большое количество вариантов приготовления таких соусов. Отличаются они лишь незначительным составом ингредиентов. Готовятся одинаково — все ингредиенты перекладываются в блендер и размалываются в однородную массу.

— Соус с Авокадо и куркумой
— Соус с Авокадо и сливками
Соус с Авокадо и яблоком
— Соус с Авокадо и сметаной
— Соус с Авокадо по венисуэльски
— Соус с Авокадо и помидором


Соус с Авокадо и куркумой

sous-iz-avokado-s-kurkumoi (1)Ингредиенты

Авокадо — 1 штука
Куркума — 1 чайная ложка
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 2 чайные ложки
Соль — по вкусу

 

Рецепт приготовления

Мякоть авокадо порезать на небольшие кусочки и переложить в блендер. Добавить очищенный чеснок и все остальные ингредиенты. Измельчить блендером до однородной массы.

Соус из Авокадо с куркумой, подают к макаронам, добавляют в салаты и используют для приготовления бутербродов.


Соус с Авокадо и сливками

sous-iz-avokado-so-slivkami Ингредиенты

Авокадо — 1 штука
Сливки — 60 миллилитров
Чеснок -1 зубок
Масло оливковое — 1 чайная ложка
Базилик — 1 веточка
Сок лимона
Соль, перец — по вкусу

Рецепт приготовления

Мякоть Авокадо со всеми ингредиентами переложить в блендер. Добавить выжатый сок из 1/4 лимона и все перебить в однородную массу.

Подавать к мясу, рыбе, салатам, и использовать для приготовления бутербродов.





Соус с Авокадо и яблоком

sous-iz-avokado-s-yablokomИнгредиенты

Авокадо — 1 штука
Яблоко — 100 грамм
Горчица — 1/2 чайной ложки
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Лимонный сок — 2 столовые ложки
Соль, перец — по вкусу.


Соус с Авокадо и сметаной

sous-iz-avokado-so-smetanoiИнгредиенты

Авокадо — 1 штука
Сметана — 200 грамм
Чеснок — 3 штуки
Укроп — небольшой пучек.

………………………………………………………………


Соус с Авокадо по венисуэльски

sous-iz-avokado-po-venesuelskiИнгредиенты

Авокадо — 1 штука
Репчатый лук — 1 небольшая луковица
Чеснок — 6 зубчиков
Перец сладкий зеленый — 1 штука
Кинза — небольшой пучек
Сельдерей — 2 стебля
Растительное масло — 3 столовые ложки
Уксус 9% — 1 или 2 чайные ложки
Соль, перец — по вкусу


Соус с Авокадо и помидором

sous-iz-avokado-s-pomidoromИнгредиенты

Авокадо — 2 штуки
Помидор — 200 грамм
Лук репчатый — 100 грамм
Сок лайма — 3 столовые ложки
Перец чили — 1/2 штуки
Чеснок — 2 штуки
Соль- по вкусу




 

Вам может быть интересно

razdelitel

chesnochnii-sous-so-smetanoi
Чесночный соус, со сметаной и майонезом

домашний-майонез.Домашний майонез ………………..
gribnoi-sous-so-smetanoi
Соус с грибами и сметаной, для пасты

karamelnii-sous.
Карамельный соус, три варианта приготовления
sous-beshamel-klassicheskii
Соус «Бешамель»
классический

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.