Соус с Авокадо, является прекрасным заменителем майонеза. Его подают к мясу, рыбе и макаронам. Такой соус используют для приготовления бутербродов и заправки салатов.
Существует большое количество вариантов приготовления таких соусов. Отличаются они лишь незначительным составом ингредиентов. Готовятся одинаково — все ингредиенты перекладываются в блендер и размалываются в однородную массу.
— Соус с Авокадо и куркумой
— Соус с Авокадо и сливками
— Соус с Авокадо и яблоком
— Соус с Авокадо и сметаной
— Соус с Авокадо по венисуэльски
— Соус с Авокадо и помидором
Соус с Авокадо и куркумой
Ингредиенты
Авокадо — 1 штука
Куркума — 1 чайная ложка
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 2 чайные ложки
Соль — по вкусу
Рецепт приготовления
Мякоть авокадо порезать на небольшие кусочки и переложить в блендер. Добавить очищенный чеснок и все остальные ингредиенты. Измельчить блендером до однородной массы.
Соус из Авокадо с куркумой, подают к макаронам, добавляют в салаты и используют для приготовления бутербродов.
Соус с Авокадо и сливками
Ингредиенты
Авокадо — 1 штука
Сливки — 60 миллилитров
Чеснок -1 зубок
Масло оливковое — 1 чайная ложка
Базилик — 1 веточка
Сок лимона
Соль, перец — по вкусу
Рецепт приготовления
Мякоть Авокадо со всеми ингредиентами переложить в блендер. Добавить выжатый сок из 1/4 лимона и все перебить в однородную массу.
Подавать к мясу, рыбе, салатам, и использовать для приготовления бутербродов.
Соус с Авокадо и яблоком
Ингредиенты
Авокадо — 1 штука
Яблоко — 100 грамм
Горчица — 1/2 чайной ложки
Чеснок — 1 зубчик
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Лимонный сок — 2 столовые ложки
Соль, перец — по вкусу.
Соус с Авокадо и сметаной
Ингредиенты
Авокадо — 1 штука
Сметана — 200 грамм
Чеснок — 3 штуки
Укроп — небольшой пучек.
………………………………………………………………
Соус с Авокадо по венисуэльски
Ингредиенты
Авокадо — 1 штука
Репчатый лук — 1 небольшая луковица
Чеснок — 6 зубчиков
Перец сладкий зеленый — 1 штука
Кинза — небольшой пучек
Сельдерей — 2 стебля
Растительное масло — 3 столовые ложки
Уксус 9% — 1 или 2 чайные ложки
Соль, перец — по вкусу
Соус с Авокадо и помидором
Ингредиенты
Авокадо — 2 штуки
Помидор — 200 грамм
Лук репчатый — 100 грамм
Сок лайма — 3 столовые ложки
Перец чили — 1/2 штуки
Чеснок — 2 штуки
Соль- по вкусу
Вам может быть интересно
 Чесночный соус, со сметаной и майонезом …  Домашний майонез ……………….. |  Соус с грибами и сметаной, для пасты …  Карамельный соус, три варианта приготовления |  Соус «Бешамель» классический |
